Meistens verwenden wir ein Haarsieb, um Mehl zu passieren oder zu sieben, um die Bildung von Klumpen zu vermeiden, aber damit sind seine Möglichkeiten noch nicht erschöpft. Dieses unscheinbare Küchengerät hat viele weitere ungewöhnliche Verwendungsmöglichkeiten, die in Ihrer Küche nützlich sein können. Lesen Sie weiter, um einige erstaunliche Möglichkeiten zu entdecken, wie Sie ein Sieb in der Küche verwenden können.
Reinigt Gemüse
Ein Sieb kann beim Reinigen von gekochtem Gemüse eine unschätzbare Hilfe sein. Wenn Sie die Schale von Karotten oder Kartoffeln entfernen müssen, fahren Sie einfach mit dem Boden des Siebs vorsichtig über die Schalen, dann lösen sich die Schalen von selbst. Das Sieb kann nur für dünnschaliges Gemüse verwendet werden. So verläuft das Schälen von Gemüse schnell, präzise und verlustfrei.
Käse und Butter reiben
Kann auch als Butter- und Käsereibe verwendet werden. Wenn man sie durch ein Sieb passiert, entstehen feine Flocken, die sich ideal für Kuchen und auch als Brotaufstrich eignen, wenn die Butter vorgekühlt ist. Dieser einfache Trick erleichtert das Verteilen von Butter auf Brot.
Wählen Sie Ihre Lieblingskäsesorte, zum Beispiel Cheddar, Mozzarella, Parmesan oder Feta, und reiben Sie ihn durch ein Sieb. So erhalten Sie zarte Käsespäne, die eine leckere Ergänzung zu Aufläufen, Salaten und Sandwiches sind.
Zur Herstellung von Püree
Ein normales Sieb hilft Ihnen auch bei der Zubereitung von Fruchtpüree. Einfach Bananen, Erdbeeren, Himbeeren oder Mangos in ein Küchensieb geben und mit einem Teelöffel zerdrücken. So können Sie schnell eine köstliche Ergänzung zu Desserts zubereiten.
Spülen Sie die Früchte ab
Mit einem Sieb können Sie die Erdbeeren gründlich abspülen. Dazu müssen Sie eine Lösung bestehend aus einem Teelöffel Backpulver und einem Liter warmem Wasser zubereiten. Die Erdbeeren in ein Sieb geben und 5 Minuten in der Lösung belassen. Nach dieser Zeit die Erdbeeren unter fließendem Wasser abspülen und in einem Sieb trocknen lassen.
Mini-Dampfgarer
Ein weiterer Trick mit einem Sieb. Dank ihm können Sie verschiedene Lebensmittel dämpfen, zum Beispiel Brokkoli, Blumenkohl. Lediglich das Sieb sollte aus Metall und nicht aus Kunststoff sein, da es unter Temperatureinfluss schmelzen kann.
