Träumen Sie von selbstgemachtem Eis für Ihren Snack und den Ihrer Kinder? Alles, was Sie tun müssen, ist, sich eine Eismaschine zu besorgen, einige Früchte der Saison aufzutauen und Ihren Wunsch zu erfüllen, indem Sie dieses ebenso großzügige wie erfrischende Himbeereis zubereiten.
ZUTATEN:
1 Glas kalte Vollmilch
300 g kalte oder aufgetaute Himbeeren
120 g Puderzucker
500 g kalte Sahne
VORBEREITUNG:
In einem Mixer oder einer Küchenmaschine Crème fraîche, Zucker, Himbeeren und Milch verrühren, bis eine homogene Creme entsteht.
Stellen Sie es 30 Minuten lang in den Kühlschrank (da es durch die Mischung in der Küchenmaschine erwärmt wurde).
Geben Sie Ihre Zubereitung anschließend in eine Eismaschine, rühren Sie um und warten Sie etwa 30 Minuten, bis das Eis eine ausreichend cremige und erfrischende Konsistenz erreicht.
