Damit das Rezept gelingt, müssen Sie die Zutaten sorgfältig abmessen und vorbereiten, bevor Sie mit dem Rezept beginnen. Sie müssen auch die Garzeit und -temperatur beachten. Befolgen Sie daher die unten beschriebenen Schritte Schritt für Schritt.
Zubereitungszeit : 20 Minuten
Kochzeit : 90 Minuten
Schwierigkeitsgrad : (Mittel)
Zutaten (für 8 Personen):
– 450 g Frischkäse vom Typ Philadelphia oder Saint-Môret (verwenden Sie einen säurefreien Frischkäse)
– 100 g englische Cracker
– 20 g weiche Butter
– 80 g flüssige Sahne
– 120 g Zucker
– 2 große Eier
– 2 Eigelb
– 6/8 Kinder Bueno
Vorbereitung:
Heizen Sie Ihren Backofen auf 90°C vor (Thermostat 3).
Die Cracker mit der Butter in einer Küchenmaschine vermischen, bis eine sandige Masse entsteht.
Den Boden einer Silikonform mit dieser Mischung auslegen.
Legen Sie die Schokoriegel auf beide Seiten des Käsekuchenbodens, sodass sie wie gewünscht positioniert sind.
In einer Schüssel den Frischkäse mit dem Zucker glatt rühren.
Die Eier und die flüssige Sahne hinzufügen.
Wenn alles gut vermischt ist, gießen Sie die Mischung in die Form über den Schokoriegeln.
1h30 backen.
Anschließend abkühlen lassen und die Form für etwa 24 Stunden kühl stellen.
Sie können Ihren Käsekuchen nach Belieben dekorieren.
