Fondant-Herz mit Thermomix, ein perfektes Schokoladendessert, einfach und unkompliziert zum Valentinstag zuzubereiten.
Rezept für Thermomix TM31 , Thermomix TM5 und Thermomix TM6
Zutaten:
80 g Mehl
150 g Butter
150 g dunkle Schokolade
6 Stück Schokolade
65 g Zucker
3 Eier
Zubereitung:
Backofen auf 240°C vorheizen.
Brechen Sie die Schokolade und geben Sie sie in die Thermomix-Schüssel. Reiben Sie sie 5 Sek./Stufe 10.
Kratzen Sie die Seiten der Schüssel mit dem Spatel ab.
Butter in Stücken zugeben, schmelzen: 5 Min./55°C/Stufe 1.
Mehl, Zucker und Eier hinzufügen und 10 Sek./Stufe 5 verrühren.
Kratzen Sie die Seiten der Schüssel mit dem Spatel ab.
Nochmals mischen, 15 Sek./Stufe 5.
Den Teig auf die mit Butter bestrichenen Muffinformen verteilen und jeweils ein Quadrat Schokolade in die Mitte jedes Kuchens drücken.
6 Minuten bei 240°C backen.
Warten Sie einen Moment, bevor Sie die Muffins aus der Form lösen.
