Damit das Rezept gelingt, müssen Sie die Zutaten sorgfältig abmessen und vorbereiten, bevor Sie mit dem Rezept beginnen. Sie müssen auch die Garzeit und -temperatur beachten. Befolgen Sie daher die unten beschriebenen Schritte Schritt für Schritt.
Zubereitungszeit : 10 Minuten
Kochzeit : 25 Minuten
Schwierigkeitsgrad : (Mittel)
Zutaten (für 8 Personen):
– 1 Blätterteig
aus reiner Butter – 200 g Pralinenschokolade
– 200 g Milchschokolade
– 25 cl flüssige Sahne
– 2 Eier
– 70 g Mandel-, Haselnuss- oder Kokosnusspulver
Vorbereitung:
Den Backofen auf 200°C vorheizen (Thermostat 6/7).
Schlagen Sie die ganzen Eier auf und fügen Sie dann das Mandelpulver hinzu.
Brechen Sie die Schokoriegel in Stücke und fügen Sie sie der Mischung hinzu.
Die flüssige Sahne zum Kochen bringen und zur Mischung geben.
Mit einer Gabel umrühren, um die Schokolade zu schmelzen.
Du bekommst eine Ganache.
Den Blätterteig auf einer Tarteform verteilen und einstechen.
Die Ganache auf dem Blätterteig verteilen und 25 Minuten ruhen lassen (Zeit und Temperatur je nach Ofen anpassen).
