Egal, ob Sie schwarze Johannisbeeren in Ihrem Garten haben oder rote Früchte lieben, dieses schnelle und einfache Rezept für schwarzes Johannisbeereis wird Ihren Gaumen erfreuen! Es ist das erfrischende, gefrorene Dessert aus roten Früchten des Sommers, das Sie aber auch sofort genießen können, während Ihre schwarzen Johannisbeeren gefroren bleiben.
Rezept für: Thermomix TM5, Thermomix TM6 und Thermomix TM31
ZUTATEN:
500 g gefrorene schwarze Johannisbeeren
100 g Zucker
1 Päckchen Vanillezucker
1 Eiweiß
VORBEREITUNG:
SCHRITT 1
Geben Sie Obst, Zucker, Vanillezucker und Eiweiß hinzu. 1 Minute lang bei Geschwindigkeitsstufe 3,5 mixen und dabei die Ränder mit einem Spatel durch das Loch im Deckel abkratzen.
SCHRITT 2
Anschließend 1 Minute lang auf Geschwindigkeitsstufe 6 mixen. Dieses schnelle Sorbet ist zum Verzehr bereit.
