Möchten Sie selbstgemachte Kekse? Wir bieten Ihnen ein schnelles Rezept, das Sie mit Ihrem Thermomix-Roboter zubereiten können.
Du benötigst Mehl, Puderzucker, Butter, ein Ei, Vanillezucker, eine 4-Gewürzmischung, eine Prise Salz und fertig. Sie können mit Ihrem Weihnachts-Shortbread-Rezept beginnen.
ZUTATEN :
250 g Mehl
120 g Puderzucker
120 g ungesalzene Butter
1 Ei
1 EL. Esslöffel Vanillezucker
1 EL. Esslöffel 4 Gewürzmischung
1 Prise Salz
VORBEREITUNG:
SCHRITT 1
In die Rührschüssel das Mehl, den Puderzucker, die in Stücke geschnittene Butter, den Vanillezucker, das Ei, die 4-Gewürze-Mischung und das Salz geben und dann 30 Sekunden lang auf Geschwindigkeitsstufe 6 verrühren.
SCHRITT 2
Eine Kugel formen und 1 Stunde im Kühlschrank ruhen lassen.
SCHRITT 3
Rollen Sie den Teig auf Ihrer bemehlten Arbeitsfläche aus. Mit Ausstechformen verschiedene Formen ausstechen. Legen Sie sie auf ein mit Backpapier belegtes Backblech.
SCHRITT 4
15 Minuten bei 150 °C backen. Abkühlen lassen und dann genießen.
TIPPS:
Sie können die 4-Gewürze-Mischung durch Zimtpulver oder flüssige Vanille ersetzen. In einem luftdichten Behälter können Sie diese Kekse mehrere Tage aufbewahren.
