Da sich gefrorener Joghurt leicht würzen lässt, wird die Energie in die Herstellung der Schokoladensauce gesteckt.
Bananenminze ist eine wunderschöne Sorte kriechender Minze, die sich sehr einfach im Garten anbauen lässt.
Seien Sie vorsichtig, es ist manchmal invasiv! Wenn Sie keine Bananenminze haben, können Sie grüne Minze, Pfefferminze oder jede andere Minze verwenden, die Sie zur Hand haben.
Zutaten:
500 ml (2 Tassen) Vanille-Frozen-Joghurt
30 ml (2 EL) Minze, gehackte Banane
165 ml (2/3 Tasse) Milch
2 Tafeln 70 % dunkle Schokolade, 100 g
3 bis 4 Tropfen Vanilleessenz
2 Bananen
Zubereitung:
Den gefrorenen Joghurt in einen großen Behälter füllen und bei Zimmertemperatur leicht erweichen lassen.
Die Bananenminze einrühren und die Mischung in den Gefrierschrank stellen.
Bereiten Sie zum Servieren die Schokoladensauce zu.
In einem Topf die Milch zum Kochen bringen und sofort vom Herd nehmen. Fügen Sie die Schokolade hinzu.
Unter Rühren vollständig schmelzen lassen, bevor die Vanilleessenz hinzugefügt wird. Bei schwacher Hitze aufbewahren.
Bereiten Sie vier einzelne Schnitte vor.
In jede Tasse ein paar Bananenscheiben legen.
Fügen Sie ein oder zwei Kugeln gefrorenen Joghurt hinzu und beträufeln Sie es mit warmer Schokoladensauce.
