Magst du Schokolade ? Wenn man Schokolade liebt, kann man sie meistens ständig essen. Es ist eine der wenigen Zutaten, die fast süchtig machen würden und die wir, wenn wir könnten, den ganzen Tag essen könnten.
Wenn wir jedoch ein Schokoladendessert zubereiten wollen, stoßen wir immer auf die gleichen Rezepte: Schokoladenfondant, Schokoladenkuchen, Schokoladentorte … Heute bieten wir Ihnen ein Rezept auf Schokoladenbasis mit einer kleinen Wendung. Italienisch. Kennen Sie Schokoladen-Panna Cotta? Schokolade, Sahne, Gelatine und Zucker und schon ist Ihre Schokoladen-Panna Cotta bereit für die Zubereitung. Ein schnelles und einfaches Rezept für Schokoladenliebhaber, die verschiedene Alltagsrezepte entdecken möchten. Machen Sie Platz für das Schokoladen-Panna-Cotta-Rezept.
Zutaten (4 Personen):
200 g dunkles Schokoladendessert
50 g Puderzucker
500 g Crème fraîche
500 ml Milch
6 Gelatineblätter
Vorbereitung:
SCHRITT 1
In die Thermomix-Schüssel die in Stücke geschnittene Schokolade, die flüssige Sahne, die Milch und den Zucker geben und 8 Minuten bei 80 °C auf Stufe 1 programmieren.
SCHRITT 2
In der Zwischenzeit die Gelatineblätter für 5 Minuten in eine Schüssel mit kaltem Wasser geben.
SCHRITT 3
Wenn die Glocke klingelt, geben Sie die abgetropften Gelatineblätter in die Thermomix-Schüssel und mixen Sie dann 30 Sekunden lang auf Geschwindigkeitsstufe 3.
SCHRITT 4
In Auflaufförmchen füllen und vor dem Servieren 2 Stunden im Kühlschrank lagern.
SCHRITT 5
Beim Servieren können Sie mit Kakaopulver bestreuen und zur Dekoration ein Minzblatt hinzufügen.
