Thermomix-Schokoladen-Tarte. Hier ist ein Rezept für Schokoladentörtchen, das Sie mit Ihrem Thermomix einfach und schnell zubereiten können.
Zutaten (8 Portionen):
1 Mürbeteig,
180 Gramm dunkle Schokolade,
80 Gramm flüssige Sahne,
20 Gramm Butter,
1 Ei
Vorbereitung:
Für die Zubereitung von Mürbeteig gibt es hier das Rezept.
Heizen Sie den Backofen auf 180 °C vor und backen Sie den Mürbeteig anschließend 10 bis 13 Minuten lang blind.
Geben Sie die Schokoladenstücke in die Schüssel und reiben Sie sie 6 Sekunden lang/Stufe 10. Kratzen Sie die Seiten der Schüssel und die Oberseite der Klingen mit dem Spatel ab.
Die Schokoladenstücke in die Schüssel geben und 6 Sekunden/Stufe 10 reiben.
Kratzen Sie mit dem Spatel die Seiten der Schüssel und die Oberseite der Klingen ab.
3 Min./50 °C/Geschwindigkeit unter sanftem Rühren schmelzen. Kratzen Sie die Seiten der Schüssel mit dem Spatel ab.
Fügen Sie die flüssige Sahne, Butter und das Ei hinzu. 30 Sek./Stufe 5 mixen.
3 x 2 Min./70°C/Stufe 2 garen.
Schaben Sie zwischen den drei Kochvorgängen die Seiten der Schüssel ab, damit die Zubereitung gleichmäßig gegart wird.
Den fertigen Teig mit der Zubereitung bedecken und abkühlen lassen.
