Suchen Sie ein Thermomix-Dessertcreme-Rezept? Wir bieten Ihnen diese cremige und köstliche Schokoladencreme an.
Milch, Zucker, Maisstärke, Schokolade, Eier, Sahne, Kakao und weiter zur Zubereitung Ihres Desserts für den Genuss der ganzen Familie.
Dieses Thermomix-Schokoladencreme-Rezept ist einfach und schnell zuzubereiten und bringt Jung und Alt vom ersten Löffel an zum Schmelzen.
Ein hausgemachtes Sahnedessert schmeckt so gut …
ZUTATEN :
1 l Milch
150 g Puderzucker
50 g Maisstärke
100 g Konditorschokolade
4 Eier
60 g flüssige Crème fraîche
30 g Bitterkakao
Realisierung :
Schwierigkeitsgrad: Einfach
Zubereitung: 5 Min.
Kochen: 14 Min
. Gesamtzeit: 19 Min
VORBEREITUNG:
SCHRITT 1
Geben Sie die in Stücke geschnittene Schokolade in die Thermomix-Schüssel und mixen Sie sie 10 Sekunden lang mit der Turbo-Funktion.
SCHRITT 2
Setzen Sie den Schneebesen in die Schüssel ein, geben Sie Milch, Zucker, Maisstärke, Eier und Kakao hinzu und programmieren Sie dann 14 Minuten bei 90 °C auf Geschwindigkeitsstufe 3.
SCHRITT 3
Entfernen Sie den Schneebesen, geben Sie die Crème fraîche hinzu und verrühren Sie 30 Sekunden lang auf Stufe 4.
SCHRITT 4
In einzelne Behälter umfüllen und abkühlen lassen.
TIPPS:
Ein Grundrezept, das Sie durch die Verwendung von Milchschokolade, Praliné oder weißer Schokolade variieren können. Dekorieren Sie Ihre Cremes beim Servieren mit Smarties oder Schokoraspeln.
