Machen Sie diese Kokosmakronen, die sowohl köstlich süß als auch herzhaft sind. Mit Aromen von Schokolade und gesalzenem Karamell sind diese Kokosnusshäppchen so lecker, dass jeder sie sich schnappen wird.
EINFACHES REZEPT! Für einen süßen und herzhaften Leckerbissen sind diese Makronen perfekt. Sie sind sehr einfach zuzubereiten und müssen nicht gekocht werden.
Probieren Sie es aus, das Rezept ist so einfach (6 Zutaten). Sie werden mehr verlangen.
Zutaten:
3 EL (45 ml) Milch
6 EL (84 g) gesalzene Butter
11 oz (310 g) Päckchen Karamell, ohne Verpackung
4–5 Tassen (288 g–360 g) geriebene und gesüßte Kokosnuss
4 oz (115 ml) geschmolzene Schokolade
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Zubereitung:
Milch, Butter und Karamell in einen großen Topf geben und bei mittlerer Hitze erhitzen.
Lassen Sie es unter häufigem Rühren schmelzen, um ein Kochen der Mischung zu vermeiden.
Wenn das Karamell geschmolzen ist und die Konsistenz der Mischung homogen ist, fügen Sie die Kokosnuss in kleinen Mengen hinzu.
Mischen, bis die Kokosnuss gut mit Karamell überzogen ist, dann nach und nach den Rest der Kokosnuss hinzufügen.
Nehmen Sie etwa 1 1/2 Esslöffel der Mischung heraus und legen Sie sie auf Pergamentpapier.
Auf dem Pergamentpapier vollständig abkühlen lassen.
In einer kleinen Schüssel die Schokolade in der Mikrowelle oder im Wasserbad schmelzen.
Tauchen Sie die Unterseite jedes Macarons in die Schokolade und legen Sie sie dann wieder auf das Pergamentpapier, damit die Schokolade gut fest wird.
Die Oberseite der Makronen mit zusätzlicher Schokolade beträufeln und mit Meersalz bestreuen.
Lassen Sie die Macarons vollständig aushärten und servieren Sie sie dann.
Bei Raumtemperatur in einem luftdichten Behälter aufbewahren.
Das Rezept im Video:
